ابتدا تخم مرغ ها رو در ظرف ریخته و با همزن (فرقی نمیکند دستی یا برقی)خوب هم میزنیم تا کف کند بعد شکر را اضافه میکنیم بازهم میزنیم تا دانه های شکر به خوبی مخلوط شوند،در این مرحله کره ی آب شده را به مواد اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم، بکینک پودر و وانیل ودارچین را نیز اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس آرد را سه مرتبه الک کرده و به تدریج قاطی مواد میکنیم وهم میزنیم

سپس هویج و گردو را به مواد اضافی میکنیم وخوب هم میزنیم تا یکدست شوند ، فر را ده دقیقه قبل با درجه ی ۱۸۰ گرم میکنیم که آماده باشد

کف قالب را با مقداری روغن چرب میکنیم و در آن آرد میپاشیم ومواد را به ارامی داخل قالب ریخته و درون فر میگذاریم تا ۴۰ دقیقه با درجه ی ۱۸۰ یا ۱۷۰ بپزد

بعد از تمام شدن زمان پخت خلال دندان را درکیک فرو میکنیم اگر مواد به آن نچسبید کیک ما پخته است کمی صبر میکنیم تا کیک خنک شود وسپس آن را از قالب در میاوریم واماده ی خوردن میباشد