Pancitos de anís

Name: Pancitos de anís
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr harina; 80 gr azúcar; 40 gr leche en polvo; 40 gr manteca; 250 de agua; 1 huevo; 15 gr levadura fresca; 1 gr semillas de anís; 1/4 cdta sal; 1 pizca Canela; Opcional 1 cucharada de miel y 2 de licor de anís

Marilina Ramos @mary_ra13

Concordia. Entre Ríos

Ideal para el mate.

Pancitos de anís

Marilina Ramos @mary_ra13

Concordia. Entre Ríos

Ideal para el mate.

Guardada

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Ingredientes

500 grharina
80 grazúcar
40 grleche en polvo
40 grmanteca
250de agua
1huevo
15 grlevadura fresca
1 grsemillas de anís
1/4 cdtasal
1 pizcaCanela
Opcional 1 cucharada de miel y 2 de licor de anís

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el agua junto a las semillas de anís, tapar y dejar infunsionar.
En un bols grande colocar la harina y Canela, realizar una corona y en el centro colocar la levadura, azúcar, leche y vainilla, manteca derretida (fría) y la infusión.
Mezclar y formar una masa lisa que no se pegue en las manos. Dejamos descansar 20m.
2

Dividimos la masa, hacemos los bollos y colocamos en una placa enmantecada, aplastar suavemente, tapar y dejar descansar 15 minutos más. Pintar con claras y decorar con semillas de anís. Hornear 15 aprox en un horno medio 180°.
3

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