Rolade Ayam
Beli ayam lumayan besar, jadi bagian dada di bagi 2, 1 buat rolade satu lg buat Sempol. Rasanya yummy, isinya full berasa daging ayamnya. Bisa untuk stok sahur atau pun berbuka puasa ☺️
Rolade Ayam
Beli ayam lumayan besar, jadi bagian dada di bagi 2, 1 buat rolade satu lg buat Sempol. Rasanya yummy, isinya full berasa daging ayamnya. Bisa untuk stok sahur atau pun berbuka puasa ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan isi : Haluskan daging ayam, telur dan bawang putih dengan Chopper/blender.
- 2
Potong wortel dan daun bawang sesuai selera, sisihkan
- 3
Masukkan daging yg sudah di giling dalam wadah, lalu tambah wortel, daun bawang, garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan maizena, aduk rata. Sisihkan
- 4
Bahan kulit : campurkan telur, terigu, maizena, air dan garam, aduk hingga rata. Untuk hasil lebih halus bisa di saring.
- 5
Panaskan teflon, beri sedikit minyak, masak 1 sendok sayur adonan telur hingga matang. Ulangi hingga habis
- 6
Penyelesaian : ratakan bahan isian di atas kulit, kemudian gulung sambil di tekan
- 7
Bungkus gulungan rolade dengan plastik/alumunium foil/daun pisang. Kukus selama 30 menit api sedang, setelah 30 menit diamkan selama 10 menit dalam keadaan tertutup.
- 8
Rolade bisa di iris serong atau bulat, lalu di goreng. Siap di sajikan 😊
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayu Lidia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar