Jenang Sumsum biji salak
Bikin takjil buat buka puasa .. masih punya sisa ubi dr bikin kolak kemaren bun.. bosen kalo bikin kolak lagi .. akhirnya saya bikin jenang sumsum biji salak bunda.. simpel dan cepat bikinnya .. dan pasti semua suka ..ini biji salak saya kenyel2 empuk ya bun...enak pokoknya ..selamat mencoba
Jenang Sumsum biji salak
Bikin takjil buat buka puasa .. masih punya sisa ubi dr bikin kolak kemaren bun.. bosen kalo bikin kolak lagi .. akhirnya saya bikin jenang sumsum biji salak bunda.. simpel dan cepat bikinnya .. dan pasti semua suka ..ini biji salak saya kenyel2 empuk ya bun...enak pokoknya ..selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga matang.. lalu tumbuk ubi hingga halus.. masukkan tepung tapioka lalu uleni sebentar.. bentuk adonan biji salak bulat2 besar kecil sesuai selera..
- 2
Didihkan air.. lalu rebus adonan biji salak hingga matang.. jika sudah matang matikan api diamkan candil di dalam panci agar biji salak benar2 matang.. jika sudah tiriskan
- 3
Tuang tepung beras dan tepung tapioka kedalam panci.. tuang air dan santan instan aduk hingga tidak bergerindil.. tambahkan garam vanili bubuk dan daun pandan.. masak diatas api sedang.. aduk2 terus sampai bubur sumsum matang...sisihkan..
- 4
Untuk juruh/air gula.. didihkan 600 ml air masukkan daun pandan.. lalu masukkan juga gula merah sisir dan juga gula pasir... Aduk2 hingga larut.. tambahkan gula dan vanili bubuk.. koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambahkan gula kembali.. aduk2 masak hinggal kental..
- 5
Terakhir tuang bubur sumsum ke dalam mangkok lalu tambahkan biji salak.. dan tuang dengan juruh/air gula sajikkan..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar