Pempek Ikan Tenggiri
Recook punya mba Siti Harlis Ahdiati..ada beberapa yg aku ganti sesuai yg ada di dapur..Pempekny ngga aku isi telor..di bentuk yang mudah mudah aja biar cepet 😅
Pempek Ikan Tenggiri
Recook punya mba Siti Harlis Ahdiati..ada beberapa yg aku ganti sesuai yg ada di dapur..Pempekny ngga aku isi telor..di bentuk yang mudah mudah aja biar cepet 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air, garam, penyedap rasa, dan bawang putih sampai mendidih. Setelah mendidih matikan api, langsung masukan tepung terigu, aduk cepat dengan pengaduk kayu. Aduk sampai terigu matang dan tidak menggumpal
- 2
Setelah dingin, masukan telur, aduk rata. Kemudian masukan ikan giling, aduk rata
- 3
Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil terus di ulenin sampai kalis (tidak lengket)
- 4
Bentuk adonan sesuai selera. Boleh di bentuk di isi telur juga (caranya ada di resep yang pempek dos)
- 5
Panaskan air, beri garam dan sedikit minyak (agar tidak lengket. Masukan adonan pempek yang sudah di bentuk, masak hingga matang (mengapung)
- 6
Angkat dan tiriskan pempek yang sudah matang
- 7
Pempek siap untuk langsung di goreng atau di simpan di kulkas untuk persediaan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Afrilisa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)