Bola bola ubi coklat

Name: Bola bola ubi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ubi; Tepung tapioka; Gula; batang Coklat

Bahan-bahan

1

Pertama kupas ubi
2

Lalu di potong-potong sesuai selera dan di cuci dengan air bersih atau air mengalir
3

Lalu rebus sampai ubi empuk, cara mengeceknya dengan garpu
4

Lalu jika udah empuk tiriskan diamkan sebentar agar dingin dan tidak panas saat di uleg atau di hancurkan, uleg sampe hancur halus
5

Lalu tambahkan tepung tapioka sesuai selera kalau saya sedikit Bun biar kerasa ibunya dan kalau terlalu banyak tepung tapioka nanti hasilnya saat digoreng kenyal² malahan dan tambahan juga gula sesuai selera (opsional)
6

Di oleni lagi sampe kalis dan tercampur rata
7

Siapkan isian coklat potong² sesuai selera
8

Lalu bulat² ubi tadi dan dalamnya dikasih cokelat batang
9

Lalu goreng ya BUn hingga kecoklatan