Dadar gulung

Name: Dadar gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 250 gram tepung terigu; 700 ml santan matang; 3 sdk makan tepung tapioka; 2 sdk makan margarin cair; 1 butir telur; 1/4 sdk garam; Pewarna makanan pasta pandan; Bahan isian :; 250 gram kelapa parut; 100 gram gula merah; 70 gram gula pasir; 100 ml air; 1/4 sdk garam; 1 lembar daun pandan

KayLa Azzahra Faedah @kayla_15

Dadar gulung

KayLa Azzahra Faedah @kayla_15

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit :
250 gramtepung terigu
700 mlsantan matang
3 sdk makantepung tapioka
2 sdk makanmargarin cair
1 butirtelur
1/4 sdkgaram
Pewarna makanan pasta pandan
Bahan isian :
250 gramkelapa parut
100 gramgula merah
70 gramgula pasir
100 mlair
1/4 sdkgaram
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kulit kecuali santan,sesudah tercampur masukkan sedikit demi sedikit santan,kalau sudah larut saring agar tidak ada tepung yang bergelindir
2

Dadar kulit menggunakan teplon
3

Membuat isian: masukkan air,gula merah,gula pasir, garam,daun pandan masak hingga gula merah larut,kalau sudah larut masukkan kelapa parut aduk sampai tercampur rata hingga air menyusut
4

Siapkan kulit yang sudah didadar,masukkan isian gulung perlahan..selamat mencoba..