61. Kue Kering Putri Salju Ekonomis

Name: 61. Kue Kering Putri Salju Ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung terigu protein rendah; 50 gr tepung maizena; 1/2 bks susu bubuk; 185 gr margarin (sy pakai forvita / bisa juga blueband cnc); 50 gr gula halus; 1/4 sdt garam; 1 btr kuning telur; Secukupnya gula donat

🌈 Momce Kitchen's 🌈 @mamace

Malang, Jawa Timur

udah ada seminggu lebihhh ga sempat upload resep, seminggu lebih pula ga bebikin apa apa. alhamdulillah, akhirnya bisa sempat nulis resep nya lagi. btw, ini resep nya yg super ekonomis ya .. kalo mau yg premium bisa di mix sendiri 🤗 #dirumahaja

Lebih banyak

61. Kue Kering Putri Salju Ekonomis

🌈 Momce Kitchen's 🌈 @mamace

Malang, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung terigu protein rendah
50 grtepung maizena
1/2 bkssusu bubuk
185 grmargarin (sy pakai forvita / bisa juga blueband cnc)
50 grgula halus
1/4 sdtgaram
1 btrkuning telur
Secukupnyagula donat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah campur bahan² kering (tpg terigu + tpg maizena + susu bubuk) aduk rata sisihkan.
2

Dalam wadah terpisah masukkan margarin + gula halus + garam. kocok menggunakan whisk sampai tercampur rata dg adonan mjd bertesktur lembut. lanjut tambahkan kuning telur. aduk kembali sampai benar² tercampur.
3

Kemudian tambahkan adonan kering (tepung) setengah bagian kedalam adonan basah, aduk merata, tambahkan lagi sisa adonan kering nya. aduk kembali sampai semua benar² tercampur.
4

Siapkan plastik yg lebar, ambil sebagian adonan lalu pipihkan menggunakan rolling pin bisa juga pakai botol syrup 😬 di step ini adonan jangan terlalu tipis ya.. ketebalan sesuaikan dgn selera, namun sebaiknya jgn terlalu tipis 😊 jika sudah pipih, adonan siap dicetak. saya menggunakan cetakan gandeng seperti ini ya..
5

Pindahkan adonan ke loyang oven yg sudah di olesi margarin tipis, beri jarak ya.. kemudian masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelum nya, panggang selama 30 menit dgn api kecil (sy pakai otang) disini saya memasukkan 2 loyang adonan sekaligus, letaknya atas bawah. tapi dimenit ke 15, saya tukar posisi loyang nya..
6

Setelah 30 menit, cek adonan nya jika sudah kecoklatan artinya sudah matang. siapkan gula donat dan gula halus dalam wadah yg berbeda. lalu masukkan kedalam gula halus ketika masih agak panas, guling² kan dalam gula, supaya gula nya melekat pada kue, diamkan sampai agak dingin. lalu baluri kembali dgn gula donat..
7

Jika sudah, tata dgn cantik di toples atau wadah kue kering. daaann jadi deh 😁 selamat mencoba 😊