Cumi saus padang

Name: Cumi saus padang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi kecil; 1 buat tomat kecil; Sambal belibis (komposisi sambal lebih banyak dari saos tomat); Saos tomat del monte; Saus tiram sedikit saja; 1 bulat Bawang bombay; Bawang putih 2 siung kecil; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Jahe 3 cm digeprek; Tepung maizena (kira2 sesuai banyaknya saus); Jeruk nipis

Cely Oktavi @cook_13907874

Bekasi

Suami suka banget sama cumi saus padang. Jadi eksperimen mencoba bikin dan ternyata rasanya enak 😊

Lebih banyak

Cumi saus padang

Cely Oktavi @cook_13907874

Bekasi

Suami suka banget sama cumi saus padang. Jadi eksperimen mencoba bikin dan ternyata rasanya enak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgCumi kecil
1buat tomat kecil
Sambal belibis (komposisi sambal lebih banyak dari saos tomat)
Saos tomat del monte
Saus tiram sedikit saja
1 bulatBawang bombay
Bawang putih 2 siung kecil
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Jahe 3 cm digeprek
Tepung maizena (kira2 sesuai banyaknya saus)
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan dalam 1 wadah saos tomat, sambal belibis, saus tiram.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dan jahe sampai harum.
3

Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong.
4

Masukkan cumi aduk2 sebentar.
5

Tuang bumbu sambal. Masukkan garam dan gula.
6

Tumis jangan lebih dari 5 menit. Karena cumi akan alot jika dimasak terlalu lama. Lalu masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
7

Angkat, lalu peras air jeruk nipis di atas cumi saos padang.