ابتدا تخم مرغ شکر خوب میزنیم تا پف کنه بعد بکینگ پور به ماست اضافه میکنیم تا پف کنه بعد با روغن به تخم مرغ اضافه میکنیم بعد آرد اضافه کرده خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه

بعد اسانس میزنیم هم میزنیم بعد نیم ساعت میذاریم تو فریزر بعد در میاریم دستمونو چرب میکنیم گلوله های کوچیک به انداره گردو کمی درشت تر درست میکنیم تو کنجد میزنیم بعد کمی تختش میکنیم توی سینی فر میچینیم بعد به مدت ٢۰ تا ٣٠ دقیقه با دمای ١٨٠ درجه میپزیم تا طلایی بشه