Kue Soes
Seringnya memasak makanan kesukaanku hehe. Masih perlu belajar untuk dapetin fla yang lebih enak. Bikin kulitnya sih gampang lah ya...
Kue Soes
Seringnya memasak makanan kesukaanku hehe. Masih perlu belajar untuk dapetin fla yang lebih enak. Bikin kulitnya sih gampang lah ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit Soes:
Rebus air, margarin, gula pasir sampai mendidih - 2
Masukkan tepung terigu, aduk sampai kalis. Matikan api dan dinginkan
- 3
Setelah dingin masukkan telur satu per-satu, mixer samapi kental merata
- 4
Oleskan loyang dengan mentega
- 5
Bentuk adonan di atas loyang
- 6
Panggang sampai kokoh dan tidak ada buih-buih margarin dipermukaan adonan (15-60 menit)
- 7
Cara membuat Fla:
Cairkan maizena dengan susu, sisihkan - 8
Kocok kuning telur, cairkan dengan sedikit susu. Satukan dengan maizena, sisihkan
- 9
Rebus susu dan gula hingga mendidih
- 10
Tuang campuran maizena sambil diaduk terus sampai meletup-letup. matikan
- 11
Masukkan margarin selagi adonan Fla panas. Dinginkan
- 12
Cara penyajian:
Robek/ lubangi kulit Soes. Pastikan Fla tidak menggumpal. Masukkan Fla ke dalam piping bag, semprotkan Fla ke dalam Soes secukupnya
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar