Βράζω στη χύτρα μού για ένα τέταρτο τα μπούτια μαζί με τ κρεμμύδι και 3 κούπες νερό βάζουμε και αλάτι

Μόλις περάσει το τέταρτο Ρίχνω στο ταψί μου ή στη γάστρα τα μπούτια και το κριθαράκι γύρω γύρω

Στο μούλτι βάζω τις ντομάτες μαζί με τ κρεμμύδι που εβρασε με την κότα και τα αλέθω

Τα Ρίχνω πάνω από την κότα και από το κριθαράκι προσθέτω από το ζωμό μας δηλαδή από το νερό που εβρασε η κότα 3 κούπες ζωμό αλάτι και πιπέρι μπόλικο και το λάδι μας.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα μέχρι να βράσει τ κριθαράκι και ν ξεροψηθουν τα μπούτια μου.αν χρειαστεί προσθέτω λίγο ζωμό ακόμα

Η νοστιμιά της φρέσκιας ντομάτας είναι άλλο πράγμα στο φαγητό μου γιαυτο το λόγο δν βάζω και τίποτα άλλο από μυρωδικά.. όνειρο😁

Και όπως βλέπετε και στην φωτογραφία ήδη λείπει το ένα μπουτακι😉