ابتدا پیاز رو نگینی میکنیم سرخ که شد گوشتو اضافه میکنیم سپس ادویه و رب اضافه میکنیم و بعد فلفل دلمه و قارچو اضافه میکنیم کمی آب جوشیده میریزیم تا کامل بپزه آبش باید کاملا خشک شود

نان لواشها را مستطیل میبریم مواد را در گوشه ی نان لواش قرار میدیم و به صورت سه گوش تا میکنیم و در روغن داغ سرخ میکنیم نوش جان....