واویشگا ترش سیسی

Name: واویشگا ترش سیسی
Cuisine: ایرانی
Ingredients: نیم کیلو گوشت تکه ای; نصف پیمانه گردو آسیاب شده; 1-2 ق غ رب انار; 1-2 ق غ سویا سس; 1 ق غ سس بالزامیک; 2 ق غ چوچاق (یا هر سبزی معطر); 1 عدد پیاز متوسط رنده شده; نمک و فلفل به میزان لازم

sedi_foods @sedi_foods

رشت

واویشگا_ترش_سیسی
سلام دوستهای عزیزم این واویشگا یک طعم بینظیر داره اگه غذاهای شمالی و ترش رو دوست دارید حتما عاشقش میشید
پیج اینستاگرام @sisi_foods

بیشتر

واویشگا ترش سیسی

sedi_foods @sedi_foods

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

نیم کیلوگوشت تکه ای
نصف پیمانهگردو آسیاب شده
1-2 ق غرب انار
1-2 ق غسویا سس
1 ق غسس بالزامیک
2 ق غچوچاق (یا هر سبزی معطر)
1 عددپیاز متوسط رنده شده
نمک و فلفل به میزان لازم

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

در یک کاسه بزرگ گوشت رو با سایر مواد مخلوط و خوب هم میزنیم تا مواد به خورد گوشت بره بعد روی کاسه رو سلفون پیچیده و یکساعت در یخچال استراحت میدیم.
2

بعد از یک ساعت در تابه روغن ریخته و مواد گوشتی رو اضافی و حدود یک استکان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم گوشت بپزه. و آب خورشت تبخیر بشه توجه کنید که شعله رو زیاد نکنید که گردوها بسوزن 😉 نوشجان😊