CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Pempek Dos
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Pempek Dos

Pempek Dos

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Lebih banyak

Pempek Dos

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Ngga punya ikan tapi masih bisa makan pempek 😊 Kesukaan anak2ku pempek dos atau pempek tanpa ikan. Garing kenyal saat dimakan bikin nagih 😋 sering bikin ini pdahal tp baru sempat dituliskan resepnya 🤭 Resep pempek dos nya Chef Farah Quin jd resep andalan kalau bikin pempek dos, apalg kuah cukonya 😋 Semoga berkah selalu buat Chef Farah juga Ibunda tercinta 😍😍 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_id

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 250 gramterigu
  • 5 sdmtepung beras
  • 800 mlair didihkan
  • 1 butirtelur
  • 2 sdmminyak goreng
  • 2 sdmGaram halus (Meres)
  • 500 grsagu
  • 1 butirtelur, kocok (untuk isian kapal selam)
  • Kuah Cuko :
  • 500 grgula aren
  • 500 mlair
  • 40 grasam jawa
  • 50 grbawang putih,haluskan
  • 50 grcabe rawit hijau,haluskan
  • 1/2 sdmgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu+garam+tepung beras aduk rata, lalu tuang air mendidih, aduk rata.

    Foto langkah ke 1 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 1 dari resep Pempek Dos.
  2. 2

    Diamkan hingga hangat lalu tuang minyak goreng dan telur, aduk rata, lalu tuang sagu bertahap hingga adonan bisa di bentuk.

    Foto langkah ke 2 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 2 dari resep Pempek Dos.
  3. 3

    Ambil secukupnya adonan lalu pulung memanjang (lenjar). Untuk pempek kapal selam ambil adonan lalu bulatkan, buat lubang seperti sumur ditengah bulatan sambil dilebarkan..(seperti gambar dibawah). Beri sedikit kocokan telur lalu tutup rapat kembali.

    Foto langkah ke 3 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 3 dari resep Pempek Dos.
  4. 4

    Segera masukkan pempek kapal selam kedalam air mendidih. Pada saat membentuk pempek, ke dua telapak tangan di taburi tepung sagu untuk mempermudah membentuk. Setelah adonan mengapung biarkan 5 menit agar pempek matang merata. Angkat lalu tiriskan. Siap di goreng jika ingin digoreng.

    Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Dos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Pempek Dos.
  5. 5

    Kuah cuko : Rebus air+gula aren+asem jawa hingga mendidih, setelah mendidih angkat dan saring air gula. Masukkan kembali air gula yg sdh disaring ke dalam panci lalu rebus kembali, tambahkan bawang putih+cabe yg sdh dihaluskan. Kemudian masukkan garam. Masak hingga gula mendidih dan tes rasa. Matikan api. Dinginkan simpan dlm gelas kaca, masukkan kulkas bisa tahan lama.

    Foto langkah ke 5 dari resep Pempek Dos.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada 07 Mei 2020 07.09
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (17)

Bunda Raya
Bunda Raya @cook_7456913
01 Juni 2020 06.55
Bunda ini kalo dingin tetap empuk apa keras ya..?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Cabai Telur Tepung Beras Aren Sagu Terigu Bawang Putih Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Dirty Matcha
  2. Bakwan Sayur
  3. Kebab Buah
  4. Spaghetti Carbonara Creamy
  5. Donat Kentang
  1. Martabak telur teflon
  2. Bolen Pisang no korsvet
  3. Fuyunghai mekar chrispy.ala chinese food
  4. Sop Iga Sapi Kacang Merah (Sop Brenebon khas Manado)
  5. Nastar ekonomis no oven no mixer ala anak kos
  1. Tahu Susu Homemade
  2. Puding susu pepaya
  3. Es Pisang Ijo teflon
  4. Beef Teriyaki
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12428696
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close