ابتدا برنج رو به مدت ۳ ساعت با آب گرم خیس کرده و بعد آب برنج را خالی کرده ودرقابلمه ریخته واب را به قابلمه اضافه کرده حدود ۱ساعت زمان میبره تا برنج بپزه و بعد شکر وهل ساییده شده را اضافه و وقتی لعاب انداخت شله زرد گلاب وزعفران را اضافه کرده و ۵دقیقه بعد خاموش کنید