Kocok telur dan gula menggunakan whisk sampai pucat.

Tambahkan tepung, aduk rata.

Tambahkan susu, mentega cair dan biang ragi. Lalu aduk rata

Diamkan adonan selama 20 menit

Siapkan panci kukusan, lapisi tutup panci dengan kain atau serbet.

Masukkan adonan ke loyang, taburi toping di atasnya.

Kukus dengan api sedang selama 30 menit

Setelah 30 menit,brudel matang dan mengembang

Selamat mencoba