Martabak telor jablay (jajanan anak sekolah)
Martabak telor jablay (jajanan anak sekolah)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Hingga layu
- 2
Haluskan tumisan tadi. Tambahkan garam
- 3
Tumis lagi bawang merah, bawang putih dan cabai yang telah dihaluskan hingga kecoklatan wangi
- 4
Kocok telur hingga sedikir berbusa.
- 5
Masukan tumisan, penyedap rasa dan aduk hingga rata. Masukan lagi bawang daun. Aduk hingga rata. (Isian bisa ditambahkan kornet)
- 6
Siapkan piring kecil. Siapkan 1 lembar lumpia utuh. Taruh diatas piring. Timpa lumpiah utuh dengan 1/2 lembar lumpia ditengahnya(agar tidak sobek ketika dimasukan adonan telur yang basah)
- 7
Masukan 3 sendok (boleh lebih) adonan telur ke atas lumpia. Tips melipat: lipat memutar. Misal: Sisi bawah dulu, sisi kanan, sisi atas, sisi kiri
- 8
Langsung masukan dalam wajan yang sudah diisi oleh minyak panas.
- 9
Sambil menunggu matang. Siapkan lagi kulit lumpia dan adonan selanjutnya. (Terus hingga kulit lumpia habis)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar