Serabi Joro (serabi Suroboyo)
Source : Ria Niknik
Edisi kangen makan serabi yang rasanya khas Suroboyo banget, seharusnya bikin sama pasangannya yaitu petulo tapi gak sempet bikinnya. Resepnya ini enak banget, rasanya khas Surabaya banget pokoke....hehehe.
Serabi Joro (serabi Suroboyo)
Source : Ria Niknik
Edisi kangen makan serabi yang rasanya khas Suroboyo banget, seharusnya bikin sama pasangannya yaitu petulo tapi gak sempet bikinnya. Resepnya ini enak banget, rasanya khas Surabaya banget pokoke....hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat Joro : Siapkan panci rebus santan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan,hingga mendidih. Sisihkan biarkan dingin, kemudian masukkan kulkas.
- 2
Membuat serabinya : Masukkan bahan kering dalam mangkok, aduk rata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Diamkan adonan kurleb 30 menitan.
- 3
Siapkan teflon, panaskan terlebih dulu. Tuang adonan serabi ke teflon, tunggu sampai muncul banyak lubang dipermukaannya, setelah terlihat set, angkat letakkan di piring. Lakukan sampai adona habis.
- 4
Cara penyajian, ambil serabi lalu siran dg joro yg sudah didinginkan dikulkas....nah serabi joro siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar