ننقع البرغل في ماء حار لمده نصف ساعة

نحمس حلقات البصل الاخضر في زيت زيتون ونضيف عليه الثوم المهروس

تتبل بعد ذلك بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر الحار ثم نضيف الصلصله والكاتشب

نضيف بعد ذلك الطماطم المطحونه عليه ونخليه يتسبك قليلا

اخيرا نضيف البرغل بعد تصفيته من ماء النقع ونحط الدبس الرمان والخل ويقلب

يترك قليلا حتى يتشرب كل النكهات اذا تشرب النكهات اتركه يبرد

اذا برد اضيف عليه البصل الاخضر والنعناع والكزبره والبقدونس والطماطم

ونغمرها بالصلصه المكونه من ليمونه وزيت الزيتون ودبس الرمان والثوم

وبالعافيه