براي تهيه شربت دو ليوان شكر رو با آب و زعفران و گلاب ميزاريم رو گاز تا حل بشه و شكرش آب بشه بعد زيرش رو كم ميكنيم تا شيره قوام بياد بعد شيره رو ميزاريم كنار تا سرد بشه

ميريم سراغ خمير لگيمات مايه خمير رو قبلش با كمي آب ولرم فعال ميكنيم بعد آرد رو با نشاسته و گلاب و هل وماست و مايه خمير قاطي ميكنيم ميبنيديم درش رو و ميزاريم يك ساعت تا خمير استراحت كنه بعد از يك ساعت با قاشق كوچيك كوچيك بر ميداريم و ميندازيم تو روغن داغ تا سرخ بشه و بعد ميندازيم تو شيره و درش مياريم

خيلي خوشمزه اس😋🌹