Dua hari yang lalu dapet inbox dari mamah cookpad, ngabarin kalau ada #cabeku bertema jagung. Langsung deh kepikiran bikin es krim jagung seperti yang pernah dibuat 5 tahun lalu. Tapi nyari resepnya ga ketemu. Yaudah deh coba googling, eih nemu resep es yang gambarnya unyu banget. Bahan dan proses membuatnya pun mudah dan tidak terlalu banyak biaya yang dibutuhkan. Akhirnya sore ini coba eksekusi resepnya. Ada beberapa bahan yang saya modif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Misalnya santan, saya pakai fibercreme, daging kelapa muda saya ganti dengan pisang ambon yang dipotong-potong, dan eskrimnya saya pakai rasa vanilla-stroberi. Sayang sekali eskrim nya udah ga padat, karena lupa naikkan suhu freezer.. 😌 Tapi soal rasa, top deh dan aduhay seperti namanya! 👍🏼👍🏼 Oh ya, saya menggunakan resep dari Endeustv. Ini resepnya saya tulis sesuai resep aslinya dengan editan seperlunya tanpa mengubah substansi, ya.. Silakan menyesuaikan saja jika teman-teman akan recook 😊☺️

#FestivalRamadanCookpad
#CABEKU