Budín con harina de algarroba, manzana, dulce de leche y crumble

Name: Budín con harina de algarroba, manzana, dulce de leche y crumble
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1/2 taza aceite; 1/2 taza azúcar mascabo; 1 manzana rallada; Esencia de vainilla; 2 cucharadas colmadas harina de algarroba; 1 taza harina leudante; Dulce de leche; Puñado avena; Puñado almendras picadas; Manteca y azúcar

Florencia Rodríguez @cook_18008690

Budín con harina de algarroba, manzana, dulce de leche y crumble

Florencia Rodríguez @cook_18008690

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Ingredientes

Para la masa
2huevos
1/2 tazaaceite
1/2 tazaazúcar mascabo
1manzana rallada
Esencia de vainilla
2 cucharadas colmadasharina de algarroba
1 tazaharina leudante
Dulce de leche
Para el crumble
Puñadoavena
Puñadoalmendras picadas
Manteca y azúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl colocar los huevos, el azúcar, la manzana rallada aceite y esencia de vainilla. Batir.
2

Incorporar un poco de harina leudante, las cucharadas de harina de algarroba y culminar con el resto de harina. Colocar hasta 1/3 del molde. Incorporar unas cucharadas de dulce de leche. Completar con la masa restante. Precalentar el horno
3

Para el crumble colocar todos los ingredientes en un pequeño bowl, formando con los dedos una pasta. Colocarla cubriendo la masa y llevar a horno por 25 min aprox o hasta que atravesando con cuchillo, este sale limpio.
4

A disfrutar