کیک خیس شکلاتی بدون فر اسووون🤪
کیک خیس شکلاتی بدون فر اسووون🤪
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
روغن و شیر و پودر کاکائو و شکر خوب مخلوط کرده تا یک دست شن،بعد به اندازه یه پیمانه ازش برمیداریم و جدا میذاریم (برای سس انتهای کار)
- 2
در باقی مواد مرحله ۱ ،تخم مرغ ها میشکنیم و خوب هم میزنیم و کم کم آرد و بیکینگ پودر که از قبل ۳ بار الک کردیمو ،اضافه میکنیم و هم میزنیم (کم و آرام).
- 3
قابلمه را ۵ دقیقه روی گاز گرم میکنیم و بعد با روغن چرب و بعد آرد پاشی میکنیم ،مواد را در درون قابلمه ریخته و ظرف را روی سطحی تکان میدیم (مسطح شه) و حالا دمکنی میذاریم و باشعله کم حدود ۱ ساعت یا ۴۵ دقیقه صبر میکنیم ،
- 4
برای تست پخت کیک داخلش خلال دندون فرو میکنیم اگه تمیز بود یعنی پخت کامل شده و اگه نه چند دقیقه دیگهصبر میکنیم،حالا کیک وخارج میکنیم و روشو با خلال سوراخ سوراخ میکنیم (برای ریختن سس)
- 5
مواد سس را داخل ظرفی ریخته بعد اینکه جوش اومد (۵-۶دقیقه) خاموش میکنیم و بعد شرد شدن روی سطح کیک میریزیم تا به خورد بافت کیک بره
- 6
نوششش جان😍(البته اگه میخوایین یکم تلخ تره،بهتره یکم شکلات تلخ بن ماری کنین و سطح کیک وبپوشونید اینطوری هم یکم تلخ میشه😍 و هم سوراخ های سطح پوشیده)
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات