Campurkan semua bahan, kecuali pisang, ubi, dan air.

Aduk bahan adonan sampai rata, lalu uleni dg sedikit air. Masukkan airnya dikit-dikit aja. Uleni sampai kalis

Diamkan adonan 10-15 menit. Sambil nunggu adonan, potong pisang sesuai selera. Saya potong pisangnya serong agak panjang. Begitu juga ubinya

Setelah adonan siap. Ambil adonan setengah kepal tangan, Giling adonan sampai tipis. Saya pakai gilingan mie/stik sampai angka 7.

Setelah kulitnya tipis, balut pisang/ubi dg cara serong. Kalo saya suka 1x balutan jd ketika di goreng bisa kering, kriuk sampe dalem. Kalo suka yg tebel bisa di balut 2 lapis. Lakukan sampai adonan habis

Goreng molen pisang dan telo blebet dg api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan. Dan, siap di sajikan