نان با مغز خرما
بسیار خوشمزه. #عکاسی_طلایی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول از همه شیر و خمیر مایه و ۱ ق شکر رو با هم مخلوط و میگذاریم تا عمل بیاید
- 2
بعد تخم مرغ و ۱ ق شکر دیگرو با هم مخلوط میکنیم کمی هم میزنیم و خمیر عمل اومدرو اضافه میکنیم
- 3
مجدد هم زده و کره آب شده رو اضافه و همزده و آرد و اهسته اهسته اضافه میکنیم کمی از کره نگهدارید موقع ورز خمیر به کف دست بزنید و خمیر رو حدود ۵ دقیقه ورز بدید
- 4
۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت میذاریم تا عمل بیاد بعد ۱ دقیقه دیگه ماساژ میدیم و گلوله ها کوچیک ازش در میاریم من گلوله های ۳۵ گرمی در اواردم
- 5
برای مواد میانش خرما ها همراه ۱/۴پیمانه شیر روی حرارت کم میذاریم تا کامل پوره بشه بعد کره و دارچین و به دلخواه میتونید کمی گلاب اضافه کنید بعد حرارت خاموش کنید و بذارید خنک بشه
- 6
بعد از مواد ۱ قاشق از مواد وسط خمیر ها میذارم گلوله میکنم و کمی صافشون میکنم به شکلی که میخوام در میارم و حدود ۱۵ دقیقه داخل دما محیط میذارم بعد رومال زرده و شیر و زعفرون میزنم و کمی کنجد ۲۰تا ۳۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ بذارید نوشجان
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات