Chicken pie

Name: Chicken pie
Yield: 4 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pechuga; 3 cebollas de verdeo; 2 cebollas medianas; 1 pimiento rojo; 2 papas; 1 pote grande de crema; 100 gramos jamón cocido en trozos; 50 gr champiniognes; 4 discos de masa de empanada; 1 huevo; 1 puñado queso rallado

Cocina con Ceci @cocinaconceci

Esta es una receta irlandesa. Me la preparo una vez mi hermana y m gusto tanto que empecé a prepararla. Espero les guste tanto como a mi.

Chicken pie

Cocina con Ceci @cocinaconceci

Esta es una receta irlandesa. Me la preparo una vez mi hermana y m gusto tanto que empecé a prepararla. Espero les guste tanto como a mi.

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Ingredientes

4 comensales

1pechuga
3cebollas de verdeo
2cebollas medianas
1pimiento rojo
2papas
1 potegrande de crema
100 gramosjamón cocido en trozos
50 grchampiniognes
4discos de masa de empanada
1huevo
1 puñadoqueso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las papas en cubitos pequeños y freírlas. También cortar en cubitos la cebolla los pimientos y en rodajas la cebolla de verdeo.
2

Cortar la pechuga en cubos
3

Saltear las cebollas, los pimientos y el pollo. Una vez salteado agregarle el jamón cortado en cubitos, los champiñones cortados en rodajas, la crema y las papas fritas. Cocinar 5 minutos y apagar el fuego.
4

Colocar en una cazuela preferentemente de barro y cubrir con la masa de empanadas. Yo la masa la hice casera (podes buscarla entre mis recetas)
5

Pintar con un huevo y agregarle queso rallado. Llevar a horno hasta dorar. Buen provecho!