Pollo frito al estilo KFC🍗🍗🍗
Hacia tiempo que quería probar esta receta ....no soy muy amantes de los fritos pero me gusta mimar a mi familia con cosas que sé queles puede gustar. .y más en estos tiempos de quedarnos en casa ....salen riquísimas y es muy rendidora...Los condimentos a usar son a gusto #quedateencasa #yococinoencasa
Pollo frito al estilo KFC🍗🍗🍗
Hacia tiempo que quería probar esta receta ....no soy muy amantes de los fritos pero me gusta mimar a mi familia con cosas que sé queles puede gustar. .y más en estos tiempos de quedarnos en casa ....salen riquísimas y es muy rendidora...Los condimentos a usar son a gusto #quedateencasa #yococinoencasa
Paso a paso
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Primeramente vamos a trozar las alitas... vamos a usar sólo las partes con más carne la otra parte la descartamos
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Vamos a darle un hervor a las alitas y una vez cocidas escurrir y dejar enfriar
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Aparte vamos a colocar harina sal y los condimentos a usar; pueden sumar otro que no estén en la lista es a gusto... mezclar y agregar huevo leche y mezclar muy bien para formar una pasta...
- 4
Agregar las alitas a esa pasta mezclar bien...y dejar reposar media hora
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En un recipiente aparte colocar un poco de harina y una cda o dos de pimentón... tomar cada alita pasar por harina y reservar hasta empanar todas
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Cocinar en aceite caliente de ambos lados hasta que estén doradas...colocar sobre papel absorbente y listo ! Familia contenta 😊
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Hace tiempo que compro en KFC y dije... Porque no hacerlo en casa?Esta receta es muy variable, seguramente veas condimentos que no tengas o sean difíciles de conseguir (como la cayena o el eneldo, yo lo conseguí en una dietética, como todos los condimentos que uso, ya que son más aromáticos).Si te faltan condimentos No es problema, hacela igual con lo que tengas, y vas a darte cuenta que después vas a poder ir alternando condimentos y crear tu propio estilo de pollo frito.Todos sabemos que el alma de esta receta es lo crujiente de la corteza, y eso te lo voy a enseñar en esta receta, asíque el condimento marca diferencia peros crocancia va a estar igualmente.Manos a la obra, récorda que cualquier consulta la voy a responder.
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Pollo frito al estilo KFC | fran cocina Pollo frito al estilo KFC | fran cocina
El paso a paso de esta receta en mi canal de youtube (fran cocina)ig: https://www.instagram.com/fran_cocinaok/
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Kentucky fried chicken, su creador. Harland sanders, lo patentó 1940, a partir de una receta secreta y que solo se sabe que se usan 11 especias. En 1952, se abrió la primera franquicia en sah lake city (utah). En 1964 sanders vende a inversores locales. En 1986 se hace cargo de todas las acciones Pepsico. Especias más o menos, es muy válido el método de cocción a dos temperaturas y en este caso he realizado una receta acorde a toques personales y además era para que disfrute mi nieto.
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