Bolu Kukus Nescafe

Dibuat menggunakan panci kukusan dengan loyang kotak 16x16x7. Insyaallah mudah membuatnya. Tidak menggunakan mixer.
Bolu Kukus Nescafe
Dibuat menggunakan panci kukusan dengan loyang kotak 16x16x7. Insyaallah mudah membuatnya. Tidak menggunakan mixer.
Cara Membuat
- 1
Aduk merata sampai putih mengental bahan-bahan di wadah 1
- 2
Masukan bahan-bahan yang ada di wadah 2, aduk kembali hingga merata
- 3
Tambahkan susu kental manis dan margarin cairnya. Aduk kembali hingga merata.
- 4
Panaskan panci kukusan dengan loyang sudah di dalam panci kurang lebih 10 menit (tergantung panci kukusan). Ikat dengan serbet tutup pancinya (ikatannya berada diatas/ dipegangan tutup panci).
- 5
Ketika dirasa sudah cukup panas, set api sedang, masukan kira-kira setengah bagian saja adonan kedalam loyangnya. Tutup dengan tutup panci yg telah terbungkus serbet. Tunggu sekitar 10-15 menitan.
- 6
Sambil menunggu, campurkan larutan kopi nescafe kedalam sisa adonan yang setengahnya tadi. Aduk hingga rata. (Di sini sisakan kira-kira 1/2 sdt larutan nescafenya untuk tambahan bahan olesan topping kue).
- 7
Setelah waktunya cukup (atas adonan di kompor terlihat kering), masukan adonan nescafe ke atas adonan (ditumpuk) yang telah dikukus. Tutup kembali. Kurang lebih 15-20 menit lihat kembali, jika sudah tidak menempel di loyang berarti sudah bisa dimatikan kompor atau boleh tes tusuk dengan garpu atau tusuk gigi, jika kering berarti sudah matang.
- 8
Setelah tidak panas lagi. Pindahkan ke dalam loyang yg lebih lebar untuk dihias topping.
- 9
Untuk bahan olesan, campur rata, margarin, gula, sisa larutan nescafe tadi. Oles bagian atas kue yg sudah tidak panas (jika masih ada panas maka margarin akan meleleh).
- 10
Tabur keju parut di atas olesan. Dan kue siap dihidangkan.
- 11
Nescafe yg saya pakai untuk bahan kue
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar