Es Jagung Seger

Name: Es Jagung Seger
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Jagung Manis Setengah Tua Ukuran Besar; 1 Buah Jagung Manis Muda Ukuran Sedang; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Es Batu; secukupnya Susu Kental Manis; secukupnya Garam; Secukupnya Air; Pelengkap :; kotak kecil Agar-agar yang sudah matang & keras Dipotong-potong

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
#FestivalRamadanCookpad & #CABEKU
Berbuka Puasa dengan yang Seger dan Bergizi.
Es Jagung Sangat Cocok untuk Teman Berbuka.
Mau bikin ide Jualan Sehari-hari juga OKE.

Lebih banyak

Es Jagung Seger

Halimatussa'diyah @cook_20650429

Aceh

Bismillah.
#FestivalRamadanCookpad & #CABEKU
Berbuka Puasa dengan yang Seger dan Bergizi.
Es Jagung Sangat Cocok untuk Teman Berbuka.
Mau bikin ide Jualan Sehari-hari juga OKE.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 BuahJagung Manis Setengah Tua Ukuran Besar
1 BuahJagung Manis Muda Ukuran Sedang
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaEs Batu
secukupnyaSusu Kental Manis
secukupnyaGaram
SecukupnyaAir
Pelengkap :
kotak kecilAgar-agar yang sudah matang & keras Dipotong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Kedua Buah Jagung dengan air secukupnya sampai matang,, lalu angkat., sisihkan air rebusan nya.
2

Tunggu Jagung dingin lalu Jagung Setengah Tua di iris-iris bijinya dan pisahkan dari bonggol nya,, sisihkan
3

Jagung Muda juga diiris bijinya dan pisahkan dari bonggol nya, sisihkan.
4

Irisan Jagung Setengah Tua diblender dengan air rebusan jagung tadi secukupnya sampai benar-benar halus dan saring.,buang serat nya.,
5

Ambil Sari Patinya dan masukkan dalam sebuah wadah.
6

Kemudian masukkan irisan jagung muda, gula pasir secukupnya, garam secukupnya, Susu kental manis secukupnya,, kedalam Sari Pati Jagung,, tambahkan air rebusan jagung secukupnya sambil disaring.. aduk-aduk sampai gula larut..
7

Koreksi rasa.. terakhir baru masukkan es batu dan Pelengkap yaitu potongan agar-agar.
8

Es Jagung siap disajikan.
9

Selamat mencoba semoga berhasil dengan sempurna.