Pie Susu Mini Tanpa Oven (Pake Wajan)

Name: Pie Susu Mini Tanpa Oven (Pake Wajan)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm terigu protein sedang; 6 sdm mentega/margarin; 2 sdm kental manis; 5 sdm air putih; 2 butir telur; 10-15 sdm kental manis (makin banyak makin manis); 2 sdm maizena; 1/4 sdt vanilli; Wajan; Saringan dandang; Cetakan kue pie (aku pake yg kecil diameternya 3cm)

Andika Wigandini @cook_21169924

Parung Panjang

Kepengen pie susu, tapi gak punya oven :( mau buat pie susu teflon kok kayaknya gede bgt hehe
Akhirnya buat "Pie Susu Mini" Pake wajan & saringan yg biasa ada di dandang itu, kirain gak akan jadi eh ternyata jadi.. Dan gak kalah enak sama pie susu buatan yg terkenal itu..
Kenapa pie susu mini? Karena cetakan pie nya mini, mamak salah beli hahaha tp it's okay 😂😅
#Cabeku
#FestivalRamadanCookpad
#dessert
#camilan
#piesusu
#dirumahaja
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak

Pie Susu Mini Tanpa Oven (Pake Wajan)

Andika Wigandini @cook_21169924

Parung Panjang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Crust
10 sdmterigu protein sedang
6 sdmmentega/margarin
2 sdmkental manis
Bahan Vla
5 sdmair putih
2 butirtelur
10-15 sdmkental manis (makin banyak makin manis)
2 sdmmaizena
1/4 sdtvanilli
Alat-alat
Wajan
Saringan dandang
Cetakan kue pie (aku pake yg kecil diameternya 3cm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan-bahan crust kedalam wadah, aduk menggunakan sendok hingga rata kemudian ulang dengan tangan hingga kalis, sisihkan.(difoto ini adonannya udah 1/2 aku cetak ya hehe)
2

Cetak adon crust dalam cetakan kue pie hingga rata, lalu tusuk tusuk dengan garpu bagian bawahnya ya sebelum diisi dgn vla.
3

Buat vla dengan mencampur semua bahan, lalu kocok dengan garpu sampai rata (sebelum di tuang dlm crust boleh disaring dulu ya adonan vlanya agar tidak ada gumpalan). Vla siap dituangkan dlm crust.
4

Panaskan wajan yg sudah diberi saringan dandang, pastikan menggunakan api yang kecil ya agar matang sempurna. Masukkan kue pie yang sudah siap di panggang, jangan lupa ditutup. Lalu panggang selama 40-45menit. Jangan khawatir bila ketika di panggang vla nya jadi menggelembung, nanti setelah digin akan kempes sendiri hehe.
5

Setelah 40-45 menit (vla akan berubah jadi kekuningan) angkat pie susu lalu tunggu sampai dingin baru dilepas dari cetakannya ya.. Selesai, tinggal di tata di toples atau jar 😁