Pie Susu Bali

Name: Pie Susu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu segitiga ato sepunyanya; 120 gr margarin blueband; 1 jumput garam; 1 sendok makan gula dihaluskan; 80 gr susu kental manis; 2 butir telur; 1 sendok teh maizena; 30 ml air; Keju parut kalau suka

Noviana Mahmudah @novia

Blitar Jawa Timur

Pinisirin banget pengen buat, secara aku suka banget kalo dapat oleh² kue ini. Ubek² resep di cookpad pilihannya jatuh ke punya mbak Sisilia Tarigan. Dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Pie Susu Bali

Noviana Mahmudah @novia

Blitar Jawa Timur

Pinisirin banget pengen buat, secara aku suka banget kalo dapat oleh² kue ini. Ubek² resep di cookpad pilihannya jatuh ke punya mbak Sisilia Tarigan. Dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Pie crush
250 grterigu segitiga ato sepunyanya
120 grmargarin blueband
1 jumputgaram
1 sendok makangula dihaluskan
Isian
80 grsusu kental manis
2 butirtelur
1 sendok tehmaizena
30 mlair
Keju parut kalau suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, gula dan garam
2

Masukkan blueband dan aduk rata pakai sendok. Jangan pakai tangan karena akan melelehkan margarin. Pengaruhnya ke kerenyahan nanti
3

Aduk sampai membentuk bulir-bulir kecil seperti ini
4

Masukkan ke plastik dan padatkan. Kulkas 15 menitan
5

Cetak per satu sendok makan adonan dan tusuk tengahnya dengan garbu biar gak melembung/menggembung (apa ya bahasa pasnya)
6

Oven dengan api kecil 10 menit. Keluarkan beri isian 1 sendok makan dan oven lagi 30 menitan dengan api kecil pula
7

Begini kalau dah jadi, aku suka keriuk pinggirnya, dalemnya sampai agak kering. Butuh api kecil biar bisa menyusut sempurna dalemnya dan pinggirnya gak gosong.
8

Bikin ini butuh 2 jurus, penuh cinta dan sabaaar