۸ قاشق شکر را میریزیم در آسیاب نیم دور کوچیک روشن میکنیم شکر نباید پودر بشه فقط یه کم دونه های شکر ریز تر بشه

بعد گلاب را اضافه میکنیم

بعد با هر طعمی که دوست داریم مثلا دارچین هل زنجبیل زعفران یا پودر لبو خشک شده به عنوان رنگ قرمز مواد رو در کاسه های جدا میریزیم و طعم مورد نظرو باهاش قاطی میکنیم باید موادمون حالت شنی داشته باشه اگه خیلی سفت شد یه کم گلاب دوباره اضافه میکنیم اگه خیلی شل شد یه کم شکر اضافه میکنیم چون اگه سفت باشه خورد میشه اگه شل بشه وا میره و پهن میشه

کف سینی پلاستیک پهن میکنیم و با قالبی که داریم مواد رو داخل قالب فنری میریزیم و فشار میدیم تا قند بیافته رو پلاستیک به مدت ۳ ساعت در هوای خونه میذاریم بمونه تا خشک بشه بعدم نوش جان میکنیم