A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és olajon megdinszteljük. A húst kis kockákra vágjuk, a hagymához adjuk és fehéredésig pároljuk. A paprikát vékony szeletekre vágjuk, a paradicsomot felkockázzuk és a húshoz keverjük, belenyomjuk a 2 gerezd fokhagymát. Ízlés szerint fűszerezzük, felöntjük egy kis vízzel. Fedő alatt puhára pároljuk.

A tejszínt összekeverjük a rizsliszttel. A megpuhult húst megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a tejszínt és alaposan felforraljuk. Végül megszórjuk petrezselymmel.