حريرة تلمسانية بطبع و الشان

Name: حريرة تلمسانية بطبع و الشان
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 2 حبات بصل; 2 حبات طماطم; 3 حبات جزر; لحم دجاج حسب القدرة ليس ظروري; حمص منفخ; ربطة حشيش شربة; ملعقة كبيرة طماطم ممصبرة; ملعقة صغيرة من :; كركم _ زعفران _ فلفل احمر; سكنجبير (زنجبيل) _ كراوية _ فلفل اسود; ملح

ام فاطمة التلمسانية @omfatima13

تلمسان

#اطباق_رمضان
هدي الحريرة التلمسانية موجودة على المائدة طول شهر رمضان المبارك
و حاضرة في كل المناسبات و الأعراس التلمسانية

اقرأ المزيد...

حريرة تلمسانية بطبع و الشان

ام فاطمة التلمسانية @omfatima13

تم الحفظ

المكوّنات

2 حباتبصل
2 حباتطماطم
3 حباتجزر
لحم دجاج حسب القدرة ليس ظروري
حمص منفخ
ربطةحشيش شربة
الثوابل:
ملعقة كبيرةطماطم ممصبرة
ملعقة صغيرةمن :
كركم _ زعفران _ فلفل احمر
سكنجبير (زنجبيل) _ كراوية _ فلفل اسود
ملح

تم الحفظ

الخطوات

1

نقطع الخضر و نخليها طيب في قدر
2
3

بعد ما طابت نطحنها و نضيفلها شوية ماء و ملعقة طماطم مصبرة و كراوية و حشيش مفتت
4

و نغليها بقليل من التشيشة او فرينة مخلوطة بالماء حتى تعقد شوية و نقطع فيها اللحم و نقدمها و شهية طيبة