بسم الله ،نبدأ بلف اصابع الجلاش تلات ورقات مع تلات ملاعق لحم معصج وجبن ونلف رررول ده حادق،للحلو أربع ورقات ونفرد معلقة ونصف مربي ونقفل من الجانبين ونرص داخل صينية ثم نضيف السمن عالزيت

وعلى نار هادية تحمر ااقلب علي الوجهين بعد ماتستوي هغطي كويس جدا يبرد يقدم بالصحة والهنا.