Sajtos sertés-és burgonya hush (GM, LM)

Name: Sajtos sertés-és burgonya hush (GM, LM)
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 6 db kisebb sütnivaló burgonya; 5 evőkanál étolaj; 1 fej apróra vágott vöröshagyma; 1 gerezd reszelt fokhagyma; 1 db apróra vágott zöld Kaliforniai paprika; 250 gramm darált sertéshús; 1 és fél csésze laktózmentes trappista sajt; ízlés szerint Só, bors, chilli por

Anita Huszár @1978_Ani

Ezt a receptet egy amerikai főzős műsorban láttam. Kicsit változtattam rajta, de szerintem így sem veszített élvezeti értékéből.

Olvass tovább

Sajtos sertés-és burgonya hush (GM, LM)

Anita Huszár @1978_Ani

Ezt a receptet egy amerikai főzős műsorban láttam. Kicsit változtattam rajta, de szerintem így sem veszített élvezeti értékéből.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

6 dbkisebb sütnivaló burgonya
5 evőkanálétolaj
1 fejapróra vágott vöröshagyma
1 gerezdreszelt fokhagyma
1 dbapróra vágott zöld Kaliforniai paprika
250 grammdarált sertéshús
1 és fél csésze laktózmentes trappista sajt
ízlés szerintSó, bors, chilli por

Mentve

Elkészítés

1

A burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk, kicsit kiáztatjuk belőle a keményítőt hideg vízben, majd serpenyőben az olajon sóval, borssal aranybarnára pirítjuk.
2

Miközben sül a burgonya, a hagymát, kaliforniai paprikát apró kockára vágjuk, a fokhagymát valamint a sajtot lereszeljük.
3

Mikor a burgonya már kész, kiszedjük a serpenyőből, és ugyanabban olajban megsütjük a paprikát és a hagymákat.
4

Amikor megpirultak a zöldségek, hozzáadjuk a darált húst, és sóval, chilli porral ízlés szerint ízesítjük.
5

Ha a hús is szépen megpirult, hozzáöntjük a már megsült burgonyát. Kicsit összeforgatjuk.
6

Ezután egy jénaiba, vagy tepsibe rakjuk (mindenféleképpen csepegtessük le az olajat, különben túl sok lesz a zsiradék), megszórjuk reszelt sajttal, és 180 C fokos sütőbe tesszük kb. 10 percre, hogy a sajt megolvadjon, és egy kicsit összesüljenek az ízek.
7

És 10 perc után... Voala