Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, siapkan panci lalu masukan beras ketan di beri air dengan takaran kurang lebih 1/4 jari telunjuk di atas permukaan beras. Tunggu sampai air surut / sampai beras gigih, kemudian angkat
- 2
Siapkan panci kukusan, tunggu sampai air mendidih, sampai menunggu air mendidih pindahkan beras ketan yg sudah gigih ke kain kukusan nasi, lalu di atasnya simpan kelapa parut (jgn di aduk ya) kemudian kukus +- 20 menit
- 3
Setelah di kukus, siapkan tempat utk menumbuk ketan, satukan ketan dan kelapa parut, lalu beri sedikit garam, agar ada rasa gurih2 nyaa sya pkai 1/2 sdm
- 4
Setelah itu tumbuk menggunakan tumbukan kayu, atau pke botol kaca (sya pake botol kaca marjan) sampai ketan hancur dan saling menyatu satu sama lain.
- 5
Kemudian bentuk sesuka hati, sya bulat tipis saja.. kemudian simpan di ayakan nyiru/ tampah bambu jemur di terik matahari tunggu kering.. jgn lupa di balik. Noted : sya gada ayakan jd pke piring
- 6
Setelah mulai kering angkat kemudian potong2 dan tinggal di goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)