Pokcoy Bawang Putih

Name: Pokcoy Bawang Putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongkol pockoy utuh (buang akarnya dan cuci bersih); 10 siung bawang putih (opsional, cincang); 1 sdm tepung maizena (larutkan secukupnya dengan air); 200 ml air; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; Secukupnya gula; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam (bila perlu)

Nisabai @cook_13408063

Jawa Timur - Kalimantan Timur

Pokcoy Bawang Putih

Nisabai @cook_13408063

Jawa Timur - Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bongkolpockoy utuh (buang akarnya dan cuci bersih)
10 siungbawang putih (opsional, cincang)
1 sdmtepung maizena (larutkan secukupnya dengan air)
200 mlair
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
Secukupnyagula
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram (bila perlu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus pockoy hingga matang tapi jangan terlalu lembek. Tiriskan dan tata di piring.
2

Tumis bawang putih hingga kuning keemasan. Tiriskan.
3

Campur jadi satu ke wajan: air, kecap manis, kecap asin, saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sampai mendidih kemudian tes rasa. Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga rata dan matang. Matikan api.
4

Siram kuah pockoy, lalu letakkan bawang putih diatas nya.
5

Sajikan