🧈 Creamy Mashed Potato. Pendamping Steak Ala Resto 🥔
Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩
Awalnya cuma iseng pengen bikin mashed potato karena anak2 bosen sama nasi 😅 Eh ternyata pas dicoba... creamy banget! Apalagi pas dikasih topping keju slice di atas pas masih anget. Keju nya jadi agak leleh gitu nyampur ke kentangnya 😭🧀
Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍
Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭
Yuk cobain, dijamin anti gagal!
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika
🧈 Creamy Mashed Potato. Pendamping Steak Ala Resto 🥔
Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩
Awalnya cuma iseng pengen bikin mashed potato karena anak2 bosen sama nasi 😅 Eh ternyata pas dicoba... creamy banget! Apalagi pas dikasih topping keju slice di atas pas masih anget. Keju nya jadi agak leleh gitu nyampur ke kentangnya 😭🧀
Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍
Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭
Yuk cobain, dijamin anti gagal!
#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Kupas kentang, potong dadu biar cepet empuk. Rebus di air mendidih + sejumput garam selama 10 menit sampai empuk banget (tusuk pake garpu, kalau langsung tembus berarti udah matang)
- 3
Tiriskan kentang. Panasin lagi 30 detik di panci kosong api kecil
Buat ngilangin sisa air di kentang. Biar hasil mashed potatonya pulen, creamy, dan ga encer/berair.
- 4
Selagi masih panas, haluskan kentang pakai ulekan/sendok garpu/potato masher. Jangan pake blender ya, nanti jadi lem/keluar patinya.
- 5
Masukkan mentega, aduk sampai leleh. Lalu masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambah garam, lada hitam, kaldu, keju parut. Aduk sampai teksturnya creamy & halus (kalau mau lebih creamy tambahin 1 sdm krim kental/susu cair lagi).
- 6
- 7
Cicipi. Hasilnya gurih, creamy, dan wangi. Taruh keju slice di atasnya selagi hangat biar agak leleh. Sajikan segera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar