🧈 Creamy Mashed Potato. Pendamping Steak Ala Resto 🥔

Name: 🧈 Creamy Mashed Potato. Pendamping Steak Ala Resto 🥔
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Kentang; 3 sdm Susu cair UHT, suhu ruang; 1 sdm Mentega, biar wangi & creamy; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada hitam bubuk; 1/4 sdt Kaldu bubuk, opsional tapi nambah gurih; 1 sdm Keju parut, opsional

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩

Awalnya cuma iseng pengen bikin mashed potato karena anak2 bosen sama nasi 😅 Eh ternyata pas dicoba... creamy banget! Apalagi pas dikasih topping keju slice di atas pas masih anget. Keju nya jadi agak leleh gitu nyampur ke kentangnya 😭🧀

Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍

Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭

Yuk cobain, dijamin anti gagal!

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩

Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍

Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭

Yuk cobain, dijamin anti gagal!

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

🧈 Creamy Mashed Potato. Pendamping Steak Ala Resto 🥔

ATIKA WAHYU @wahyuatika

Denpasar - Bali

Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩

Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍

Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭

Yuk cobain, dijamin anti gagal!

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Menu pendamping wajib kalau bikin steak di rumah 🥩

Rahasianya cuma di kentang yang ditumbuk selagi panas + susu cair + mentega. Ga pake ribet tapi rasanya udah kayak di resto western 😍

Ini paling enak dimakan anget2 bareng Chicken Steak Saus Carbonara Jamur atau cocol BBQ sauce. Anak2 di rumah sampe nambah 2x karena ada kejunya 🤭

Yuk cobain, dijamin anti gagal!

#AlaWesternFood
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AlaWesternFood2026
#CPBaliAuthor2026_Atika

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 orang

300 grKentang
3 sdmSusu cair UHT, suhu ruang
1 sdmMentega, biar wangi & creamy
1/2 sdtGaram
1/4 sdtLada hitam bubuk
1/4 sdtKaldu bubuk, opsional tapi nambah gurih
1 sdmKeju parut, opsional

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan
2

Kupas kentang, potong dadu biar cepet empuk. Rebus di air mendidih + sejumput garam selama 10 menit sampai empuk banget (tusuk pake garpu, kalau langsung tembus berarti udah matang)
3

Tiriskan kentang. Panasin lagi 30 detik di panci kosong api kecil
Buat ngilangin sisa air di kentang. Biar hasil mashed potatonya pulen, creamy, dan ga encer/berair.
4

Selagi masih panas, haluskan kentang pakai ulekan/sendok garpu/potato masher. Jangan pake blender ya, nanti jadi lem/keluar patinya.
5

Masukkan mentega, aduk sampai leleh. Lalu masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambah garam, lada hitam, kaldu, keju parut. Aduk sampai teksturnya creamy & halus (kalau mau lebih creamy tambahin 1 sdm krim kental/susu cair lagi).
6
7

Cicipi. Hasilnya gurih, creamy, dan wangi. Taruh keju slice di atasnya selagi hangat biar agak leleh. Sajikan segera.