Kuping Gajah
Kue kuping gajah merupakan salah satu camilan favorit dari zaman dulu dan ini adalah Salah satu cemilan favorite mamak juga 😁. Teksturnya yang renyah dan kriuk benar-benar menyenangkan untuk dikunyah bikin ga beehenti-henti😅. Terbuat dari bahan kue sederhana seperti tepung terigu, margarin, gula bubuk, garam, vanili, telur ayam dan santan sehingga kue ini memiliki rasa yang manis dan juga gurih.
#GA_thenextlevel
Kuping Gajah
Kue kuping gajah merupakan salah satu camilan favorit dari zaman dulu dan ini adalah Salah satu cemilan favorite mamak juga 😁. Teksturnya yang renyah dan kriuk benar-benar menyenangkan untuk dikunyah bikin ga beehenti-henti😅. Terbuat dari bahan kue sederhana seperti tepung terigu, margarin, gula bubuk, garam, vanili, telur ayam dan santan sehingga kue ini memiliki rasa yang manis dan juga gurih.
#GA_thenextlevel
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, margarin, gula, garam, dan vanili, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
- 2
Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan pasta uleni hingga tercampur rata. Biarkan sisa adonan berwarna putih.saya bagi menjadi 3 masing2 wrn
Giling tipis adonan putih Tipiskan juga adonan pink kira-kira hingga selebar adonan putih.
Kemudian letakkan lapisan pink di atas lapisan putih, giling lagi supaya menempel kemudian gulung sambil padatkan perlahan lalu bungkus dengan plastik wrap, diamkan adonan kurang lebih selama 20-30 menit dalam freezer hingga adonan keras.
Keluarkan dari freezer.
- 3
Potong adonan dengan pisau yang tajam. Setelah dipotong, tipiskan kembali adonan.
Jangan lupa lapisi dengan plastik dibawahnya
- 4
Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)