ابتدا پیاز و گوشت و تفت میدیم بعد رب رو اضافه میکنیم و یکم که حرارت دید فلفل و زردچوبه رو میزنیم کلم های خرد شده رو هم میریزیم، آب میکنیم و بعد از اینک بجوش اومد حرارت و تنظیم میکنیم تا با حرارت ملایم جا بیافته نیم ساعت اخرم زعفرون دم کرده و نمک و دارچینو یکمم آبلیمو برای چاشنیش میزنیم خورشتمون آماده است نوش جان

در صورت دلخواه میتونین لوبیا هم استفاده کنین البته کم باشه مقدارش بهتره

لوبیای این خورشت سلیقه ایه همسر من با لوبیا بیشتر دوست دارن من یکم میریزم😜