दही बडा

Name: दही बडा
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप उडद की दाल; नामक सुहादनुसार; 1 कप दही; 2 चम्मच इमली की चटनी; भुना हुआ ज़िरा; लाल मिर्च सुहादनुसार; 2 चम्मच हरि चटनी; 4 गिलस पानी

Amit Jain @cook_21282970

Vidisha (M.P)

#family #yum

दही बडा

Amit Jain @cook_21282970

Vidisha (M.P)

#family #yum

सामग्री

1 कपउडद की दाल
नामक सुहादनुसार
1 कपदही
2 चम्मचइमली की चटनी
भुना हुआ ज़िरा
लाल मिर्च सुहादनुसार
2 चम्मचहरि चटनी
4गिलस पानी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

पहले उडद की दाल पानी मे भिगो दें 5 घण्टे के लिये
2

अब उसका पानी निकल कर उसमे नामक ऐड करे और मिक्सी में पीस ले अगर बटेर थिक है तो थोड़ा पानी मिक्स करें
3

अब एक कड़ाई में तेल ले और तेल गरम होने पर बड़े की जिस आकर में आप बना चहेते है उस आकर मके बनाना के तल लें
4

सर्फ करने से पहले बड़े को गरम पानी मे भिगो दें 20 मिनिट के लिए
5

अब उसे निकाल के पानी को निचोड़ लें फिर दाही डाले हरि चटनी इमली की चटनी और लाल मिर्च सदा नामक भुना हुआ ज़िरा डाल कर सिर्फ करे

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Amit Jain @cook_21282970

24 मई 2020 18:20 पर

Vidisha (M.P)

मुझे खाने का बहुत शौक है और मुझे बाजार का खाना से अच्छा है घर पर बना के खलो इसलिए मैंने कुकिंग करना चोलु किया और मेरे घर वालो को कुछ नया बना कर खिलना बहुत पसंद है बहुत ख़ुशी मिलती है किसी को अपने हात से बना के खिलना

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