Mezclar en una olla la leche, el azúcar y el bicarbonato (para que le dé color a nuestro dulce)

Ponerlo a fuego máximo hasta que rompa el hervor y pasarlo a fuego mínimo

Luego de una hora y media, empezar a revolver hasta que nuestro dulce tome un color más oscuro

Cuando se ponga oscuro, colocamos un poquito en un plato previamente enfriado, pasamos una cuchara por encima dividiendolo en dos, si no se vuelve a juntar, nuestro dulce ya está listo (debe estar líquido y no muy espeso)

Lo colocamos en frascos y listo!