نحضر كريمه باتيسير في كسروله نحط حليب يسخن ،في اناء نحط باقي مكونات نمزجهم مع بعض ،نضيف عليهم حليب ساخن تدريجيا نرجع الكل في كسروله فوق غاز مع التحريك المستمر حتى نتحصل على كريمه ثقيله نوعا ما نطفي الغاز ونعطرها بلافاني نفرغها اناء ونغطيها.

نحضر صوص الفراوله ،في كسروله نحط كل مكونات صوص لذكرتها اعلاه ونحطها فوق غاز على نار هادىه مع التحريك مره على مره حتى نتحصل على صوص.نحضر كريمه الشانتي بخفق غبره الشانتي مع الحليب البارد على سرعه عاليه حتى تطلع كريمه.

انا خدمت بموسكوتشو ،قطعتها صغير وشربتها بالعصير ولكن منكثروش اذا شمخنا بسكوي بزاف يفقد قوام وبنته

نحط في كووس ،طبقه من صوص الفراوله وفوقها بسكوي ،وفوق متها كريمه باتيسير لبردت وعاودت خفقتها بالباتور ،وفوق منها فواكه.مقطعه.

ونكمل بالبسكوي ونزين بكريمه الشانتي وصوص فراوله ولوز ايفيلي محمص ،تحليه لذيذه بنه.نتمنى تجربوها.تلقاو كل الوصفات على قناتي في اليوتيوب.مطبخ سمسمSemsem Cuisine Dz