Sangrai tepung sagu dg api kecil cara mengnyangrainya dikasih daun pandan jika dain pandan udah kering brt tepung udah kering habis itu dinginkan

Kocok gula halus sama blue band dimixer kecepatan paling rendah bntar aja jangn lbh dari 2mnit

Masukan satu persatu kuning telur aduk / mixer bntar bgt

Lalu masukan keju yg udah diparud aduk dg spatula aja

Setelah itu masukan tepung yg sebelumnya udah diayak dulu..(tepung sagu,tepung trigu,maizena,susu dicampur lalu diayak)aduk sama spatula lalu uleni samp bisa dibntuk..misal dibentuk adonanya masih patah bisa di tambain blue band,kl aq itu itu udah pas ga ditambain blue band lagi

Kl udah di bentuk oven dg suhu 140derajat selama 30 menit..(tergantung panas masing"oven)pk api atas bawah.