Siapkan dandang untuk mengukus ubi,setelah matang lalu di haluskan

Setelah dihaluskan masukan gula,garam,tapioka lalu uleni sampai kalis atau rata

Setelah kalis lalu di bentuk bulat

Siapkan panci,masukan 1200ml air biarkan mendidih,masukan daun pandan,gula dan garam.lalu masukan biji salak yg telah di bulatkan.tunggu sampai biji salak matang,kemudian masukan tapioka yg telah dilarutkan lalu aduk dan didihkan sebentar dan dicicipi lalu angkat.

Siapkan wadah untuk membuat kuah santan,lalu masukan air 250 ml lalu masukan santan 1 saschet kara,2sdm tepung beras yg telah dilarutkan dan masukan garam+daun pandan 1lbr.didihkan lalu angkat..

Siapkan mangkok masukan biji salak beserta kuahnya lalu siram Pakai kuah santan,dan siap disajikan...