إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط جميع المكونات ماعدا الماء وماء الزهر ونتركه يرتاح.
- 2
نحضر الحشو الغرس وملعقة صغيرة قرفة وملعقة صغيرة جلجلان وملعقة صغيرة سمن ونخلط جيدا ونضيف ماء الزهر بالتدريج ونعجن الخليط حتى يصبح طري ونشكله كرات 15 غ ونغطيه.
- 3
نحضر العجينة نضيف الماء وماء الزهر بالتدريج حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية ونشكلها كرات 30غ.
- 4
نأخد العجينة في كف اليد ونحلها ونضع الحشو ونشكلها كرة مرة ثانية ونضعها في القالب المترفر. ومن الأحسن ان نتركه يرتاح وبعدها نطهيه ليحافظ على شكله درجة الحرارة 180 وعندما نخرجه نتركه يبرد ونحتفض بيه في علب بلاستيكية ونعسله عند التقديم بعسل ساخن.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12588279
التعليقات