Es Bongko Pandan

Name: Es Bongko Pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung hunkwe; 150 ml air jus pandan(dari 7 lembar pandan & 7 lmbr daun suji); 100 ml santan kental instan; 450 ml air; 3 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; Bahan Gula Merah:; 250 gr gula merah, iris; 50 ml air; Bahan Kuah Santan:; 200 ml santan kental; 800 ml air; 1 lembat daun pandan; 1 sdt garam

Santi Rachma @cook_22681698

Ini enak banget lembut, wangi aroma daun pandan dan daun suji .. ❤

Lebih banyak

Es Bongko Pandan

Santi Rachma @cook_22681698

Ini enak banget lembut, wangi aroma daun pandan dan daun suji .. ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung hunkwe
150 mlair jus pandan(dari 7 lembar pandan & 7 lmbr daun suji)
100 mlsantan kental instan
450 mlair
3 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
Bahan Gula Merah:
250 grgula merah, iris
50 mlair
Bahan Kuah Santan:
200 mlsantan kental
800 mlair
1lembat daun pandan
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan, aduk hingga mengental.
2

Angkat dan tuang dalam loyang. Biar kan dingin, kaku lalu potong2 sesuai keinginan.
3

Gula merah : masukkan semua bahan, msk dng api kecil smpi mendidih lalu angkat dan biar kan dingin.
4

Kuah santan : masukkan semua bahan, masak dng api kecil smbil di aduk perlahan smpi mendidih. Matikan api, lalu biarkan dingin.
5

Noted : jangan lupa olesi loyang & cetakan mawar dng minyak goreng sedikit agar tdk lengket.