Bomboloni empuk

Name: Bomboloni empuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahna A; 250 gr tepung cakra kembar; 2 btr kuning telur; 3 Sdm gula pasir; 130 ml air biasa/ susu UHT (suhu ruang); Bahan B; 1 sdt ragi instan (fermipan); 3 Sdm margarin; Sedikit garam

Dian Nadia Oktiana @cook_5291163

Kuningan jawa barat

Bomboloni empuk

Dian Nadia Oktiana @cook_5291163

Kuningan jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahna A
250 grtepung cakra kembar
2 btrkuning telur
3 Sdmgula pasir
130 mlair biasa/ susu UHT (suhu ruang)
Bahan B
1 sdtragi instan (fermipan)
3 Sdmmargarin
Sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A uleni 5 mnit sampai rata saja, istirahatkan 6 jam
2

Setelah 6 jam, campur ragi beri air 2 sendok aduk jadi pasta, masukan k adonan, susul masukan margarin Dan garam, diamkan 30 menit
3

Setelah 30 menit akan ngembang 2x lipat, tinju Dan kempeskan uleni 5 mnit
4

Bagi " Adonan aku jadi 15,kemudian bulatkan Dan diamkan 5 menit, setelah ngembang tekan sedikit dengan jari biar agak pipes diamkan 5 mnit
5

Goreng dengan api sedang jangan d bulak balik ya biar ga menyerap minyak
6

Tusuk bomboloni dengan sumpit kemudian masukan selai aku blueberry yg d plastic (ujung plastik lubangi dikit) setelah dingin gulingkan ke gula halus
7

Bisa juga atasnya aku kasi toping ceres & keju